用糯米粉在家能做哪些小吃
用糯米粉在家能做哪些小吃？
大家好，我是月牙弯弯挂天边，用糯米粉在家能做哪些小吃，我的回答是：糯米粉可以做糯米糍、糯米饼，而我最喜欢的就是，用糯米粉加上适量的粘米粉、花生、红豆、白砂糖，可以做成美味可口的红豆糕！不仅健康好吃，而且做法也很简单哦！
有关红豆糕的美食科普
红豆糕是一道传统的美味糕点，在很多地方都有自己的特色，不同地区所用的食材不同，做法也会略有差异，口感也更加丰富多彩。红豆糕，大致的做法是以红豆、糯米粉为主，辅以粘米粉、马蹄粉、椰奶、牛奶、枸杞等食材，混合蒸煮而成，一般都以甜的为主，可以作早餐，也可以当下午茶或宵夜。
在我们广东，红豆糕跟马蹄糕、萝卜糕一样，都是非常受欢迎的传统小吃，在喝早茶的时候，它经常成为我们桌上的常客。当然了，做这些糕点，其实也不复杂，所以很多人有空的时候都喜欢自己在家做来吃，这样健康又美味！
开心花生红豆糕——健康美味，煎着吃更加香，而且做法简单，一学就会，喜欢的跟我一起来看看吧！
【主料】红豆100克，花生50克，糯米粉150克，粘米粉200克，白砂糖50克，温水180克左右
——美味开始制作——
1、红豆提前浸泡并煮熟。红豆提前一夜用清水浸泡，因为红豆是干货，非常硬，提前浸泡过的红豆，个个饱满圆润，倒入电饭煲里，加入刚好没过红豆的水，按下煮饭键，把红豆先煮熟。花生清洗一下，也可以放进锅里，跟红豆一起煮熟，口感会更加粉糯一些。煮好的红豆和花生放在一边备用。
2、混合食材。准备一个深一点的小盆，把糯米粉、粘米粉倒在盆里，加入白砂糖，然后准备一双筷子和温水，一边搅拌一边倒温水，把糯米粉和粘米粉搅拌成絮状，接着倒入红豆和花生，然后用手把它们揉在一起，只要把它们均匀地揉成一团就可以。
3、蒸煮。准备一个蒸盘，在盘的底部和周边刷上一层花生油，接着把第2步揉好的面团放进盆里，压平整，放入提前烧开的锅中，盖上盖子，大火蒸煮30-45分钟。——锅里的水最好多加一些，因为大火烧煮的话，水比较容易被烧干。途中可以开盖看看水是否被烧干，如果没有水了，记得及时加入一些热水。
蒸煮时间到，打开盖子，拿一根筷子插入红豆糕里再拔出来，如果筷子嘴没有沾着白色的粉糊，那就表明红豆糕已经被蒸熟了！可以把它拿出来晾凉后再切块！这样蒸出来的红豆糕，红豆鲜香，花生粉糯，口感特别好，如果把它放煎锅里用小火煎得两面金黄，那味道就更棒啦！
——温馨小提示——
①红豆糕请晾凉后再切，这样会比较容易切，而且不会粘刀。因为红豆糕里加了糯米粉，所以会有一定的粘性，放凉后再切，这样就不会粘刀了！想怎么切都可以，你可以按照自己喜欢的形状来切哦！
②加入温水的水要根据实际情况而添减。因为不同的米粉，吸水性也会略有不同，只要加入的温水，能让两种米粉混合成团混合均匀就可以，不一定非要加足180克水或更多。这样要根据实际情况来操作哦！
——小结——
花生红豆糕，香喷喷，粉糯鲜香，好吃又易做，喜欢的朋友不妨也试一试吧！只要你认真按照上面的步骤操作，相信是没有什么难度的哦！
小时候奶奶做的最好吃的是什么
小时候奶奶亲手做过的几种小吃，你们吃过几种，好想再吃一次！每个人记忆中都有无法抹掉的痛，我最难过的就是我长大了，奶奶却不在了。小时候奶奶对我真的特别好，有什么好吃的都会给我留一些，不忙的时候还会给我做各种各样的好吃的。小时候我们的零食通常都是家人自制的，我的零食大部分都出自奶奶之手。
下面就给大家分享几种奶奶小时候经常做的小吃，你们有吃过吗？真的好想再吃一次奶奶做的小吃，可是已经不可能了，所以趁着父母年轻，一定要多孝顺父母，别等到想要尽孝的时候，家人却不在了，像我一样后悔一生。第一种就是奶奶腌的酸菜，那时候家里好多这样的酸菜罐子，家里一年四季有吃不完的酸菜。
第二种就是糯米糍粑，这个通常都是快过年的时候做上很多，奶奶保存的特别好，能吃近两个月，无论是用来烤、煎还是油炸味道都是特别好吃的。那时候觉得这么简单的小吃就觉得很美味，现在的人却认为这种糍粑口感比较单调，喜欢的人不多了。我特别怀念这种味道，但是再也吃不到了！
第三种就是凉粉，这个都是奶奶亲手做的，那时候家里的院墙上总有很多凉粉果，用凉粉果做出来的凉粉，加上薄荷和白糖，味道简直比现在的凉粉好吃太多了。可惜凉粉果现在没了，奶奶也不在了，再也吃不到回忆中那种味道了！
第四种就是油炸糯米粑粑了，看着小小的圆团子，在现在人看来油炸的东西吃起来不健康，小时候却是我和弟弟最喜欢的零食，刚炸出来的糯米粑粑表面金黄，趁热吃特别香甜。奶奶每次做这种小吃，只要在附近我立马就能闻到，闻着味就去了。
你们那的早餐什么最好吃
我在内蒙古呼和浩特呆了12年，已经习惯内蒙的早点，内蒙的早点相对于我老家江苏来说比较粗狂，拿东北人的话来说就是基本是硬早点，如果说内蒙的早点最有特色的我给大家推荐三种我个人认为最能代表呼和浩特的特色早点。
1、烧麦
呼市的烧麦不像南方的要放糯米，里面配料也多，呼市烧麦只放肉，一般是羊肉，也有的放牛肉，葱咸盐要放，尤其是葱放的比较多，而且呼市人吃烧麦肯定要来一壶浓砖茶，一边吃一边喝，慢慢悠悠，就像这个城市的生活节奏。
2、羊杂碎
说起呼和浩特的美食，一定不能错过羊杂碎。呼和浩特的羊杂碎铺到底有多少家？实在难说，反正横街斜巷，直道弯路，到处都有。每天一大早，一碗羊杂碎，一个焙子，对于那些喜食羊杂碎的本地人来说，算得上是比较讲究的早点了。
3、饸饹面
古称"河漏",又称"活络"，饸饹面吃起来柔涧劲滑，利口开胃。呼市的饸饹面分白面饸饹和荞面饸饹，鄂尔多斯还有一种豆面饸饹，来上一碗饸饹面，再加上一片豆腐或者肉丸子，放一点香菜，吃完一个早上都充满了力量。
以上是给大家推荐的3种呼和浩特早上比较流行的早点，这三种早点在呼和浩特大街小巷很多小饭店都有的卖，好吃还是推荐大家去一些老饭馆，那里的味道比较正宗。
我是孤尘一粒沙，致力于给大家推荐各地美食，喜欢我就关注我，你的关注是我持续创作的动力！
苏州哪里的早餐最好吃
01
阊门姚记豆浆
老字号
地址：旧学前2-14号
主营：豆浆、小笼包等
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招牌咸豆浆、油条、小笼包、麻球
虽然店小，但是名声大啊，老字号很多人都是慕名而来，每天都是长长的队。这家店比较特殊的是24小时营业，所以想吃还是很方便的。
一碗的豆腐花，可以有多种吃法，喜欢吃清淡的，可以直接吃，冬天的早晨来一碗热腾腾的豆腐花，整个上午心里都是暖暖的。喜欢吃咸豆花的可以加上榨菜、紫菜、酱油等调料，一碗简单的豆腐花又是另一番味道。
02
味雅馄饨店
只做馄饨
地址：皇废基(祥鑫小吃店旁)
主营：馄饨
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馄饨
苏州的馄饨店很多，这家真是的藏在巷子里的火爆美食。店面小到只能标注“祥鑫饮食店旁”，但早上来吃馄饨的人完全挤不下。
他家的馄饨都是纯手工制作的，馄饨的馅料很丰富，有肉的、芹菜的、韭菜的等等，满足客人的多种口味，比较任性的是这家店只卖馄饨，但是保证你来过第一次就想来第二次。
03
鼎香园窝窝头
粗粮美食
地址：葑门路葑门菜场旁(近葑门菜场)
主营：窝窝头
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玉米窝窝头
每天排队的人是一波接一波，去晚了还得自带小板凳，十点之前都是排队状态，这年头窝窝头能做的这么受欢迎，也就鼎香园了。
鼎香园的窝窝头就是松、软、甜，开笼的一瞬间带着粗粮的香甜味道，如果你早上恰巧路过，买上一个窝窝头加上一杯豆浆，整个早上都是完美的。
04
双塔点心铺
十几年历史
地址：凤凰街双塔菜场大门处
主营：蛋饼、豆浆、油酥饼等
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韭菜饼、鸡蛋饼
这家在苏州开了十几年也火了十几年的小店，除了早上门前会排起长队，下午下班时间更是有人专门乘公交来买一碗豆腐花或者一个饼解馋。
他家总共就卖韭菜蛋饼、葱油饼、豆浆、豆腐花、茶叶蛋这几种点心，蛋饼和葱油饼油酥都很足，吃起来香酥但不会油腻。再配一杯放足了料的豆腐花，一手是饼，一手是豆花，这就是苏州人小时候的味道。
05
小姜锅贴
锅贴好吃汤好喝
地址：书院巷81号
主营：锅贴、汤包、酸辣汤、粉丝汤等
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鲜肉锅贴、牛肉锅贴、酸辣汤
不要以为所有的苏州人早上都喜欢吃面，这家藏在书院巷的锅贴店就有一大批的早餐死忠粉。一大早，除了店里满满当当地坐着人，排队的要么是打包几盒带走的，要么是边排队边等位子的。
除了各种馅料的锅贴这家的粉丝汤和酸辣汤也是非常美味，早上点几个锅贴加上一碗粉丝汤，吃饱又喝足。
06
王氏林记烧饼
专业做烧饼
地址：叶家弄双塔菜场门口
主营：烧饼、大饼、油条、豆浆
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甜大饼、烧饼油条
能把“简单”的大饼做到这份上可以说是“神迹”了，油酥面“揉得好”，猪肥膘放得“特别多”。芝麻都是脱壳的，用量一点也不吝啬。想尝个新鲜的记得做好“排队”的心理准备哦。
这家店在苏州简直火到没朋友，虽然一天都卖，但每次去总感觉只剩几个，恨不得都包起来带走。
07
哑巴生煎
苏州代表美食之一
地址：临顿路温家岸12号(王氏美容养生会所隔壁)
-67208077
主营：生煎、馄饨、肉粽
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哑巴生煎、泡泡小馄饨、生煎馒头
早上能吃上一口临顿路的哑巴生煎，既是煎熬也是享受！煎熬是排队那叫一个长，排队打包两三盒带回家的苏州人，慕名而来的外地人，一般等半个小时都是少的。
他们家的生煎皮薄馅多，底子焦脆，一口咬下去不小心就会汤汁四溅~再配上一碗粉丝汤或者豆腐花简直不能再好了，除了生煎包子，还有生煎馒头、馄饨、豆腐花等各种早餐美食，真是吃个早餐能饱到中午。
08
赵记粽子
最火的粽子
地址：司前街126号
-65294562
主营：粽子
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大肉粽和蛋黄肉粽
道前街文化市场南对面，邮局的北面小巷子里，包一天的粽子，再煮7小时，每天下午3点开始卖，1小时后售罄。每天早晨买个粽子当早餐，营养又好吃，也难怪赵记的粽子这么火了。
赵记粽子就是专门做粽子的，粽子的馅料很丰富，有肉馅的、蛋黄的、蜜枣的、赤豆的等等，每种都好吃到没朋友。
09
荣阳楼
特色老店
地址：山塘街329号(阿坤卤菜对面)
主营：油汆团子、汤包、焖肉面、年糕等
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油汆团子、焖肉面
山塘街上的一家老店，早上的油汆团子应该算是苏州绝无仅有的，而且只有早上做，卖完为止，皮脆肉香，值得体验。
这家还有生煎、馄饨、面、汤包，糕团也做，很多苏州小吃都能在这里吃到。店堂不新，人气却很足，大部分都是老苏州在吃，这就是好味道的证明。
10
老西白点心店
几十年老店
地址：皮市街道白塔西路104号(近接驾桥)
-67295132
主营：馄饨、小笼、生煎等
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汤团和小笼
他家的生煎和汤团最好吃，也有人觉得他家的大馄饨最好吃，还有人强推他家的小笼，美食本来就是因人而异，不过可以说明他家这些东西都很不错，据说这店已经开了几十年，生意一直都很好。
吃过他家汤团的人，都说吃到了过去苏州汤团的感觉。皮子黏黏的、的，一口咬下芝麻馅儿流淌出来，就像拍广告一样，鲜肉馅儿的汤团也是汤汁满满。汤团都是现包的，按照苏州人的吃法，早饭一碗小馄饨两个汤团，幸福一整天。
11
老陆家汤包馆
汤薄馅多
地址：西中市146号(近老阊门城门)
-67278924
主营：汤包、小笼、馄饨等
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蟹粉汤包、蒸饺
这家店也不是什么老字号，生意却一直不错，汤包也是皮薄汤多馅儿足的那种，配上店里免费的蛋皮汤，干湿咸淡刚刚好。
如果汤包还不能满足你的胃的话，可以再来一碗大排面，大排的分量很足够，汤汁也很鲜美，加上面的劲道，除了好吃，没别的可说啊。
12
熙盛源
特色馄饨
地址：凤凰街43号(十全街十梓街间)
-65128707
主营：小笼、馄饨、汤包等
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红汤馄饨、开洋馄饨、小笼
这家店卖的东西很简单，只有小笼和馄饨，但东西味道可不简单。小笼皮薄馅多，咬开一大包汤，鲜美得来，又略带甜味。馄饨分成红汤和白汤两种，红汤“香辣”，白汤鲜纯，食客可以各取所好。
他家的最受欢迎的开洋馄饨，鲜而不腥，很有一套。夏天是拌馄饨，冬天就吃汤的，或者来碗红汤辣馄饨，红的爽白的鲜，这样的早饭就一个字，棒！
13
吴盛兴
老字号
地址：平桥直街平直实验小学对面
主营：馄饨、蒸饺、生煎等
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冷拌馄饨、虾肉小笼
他家的虾肉生煎味道还好，汤包特别好吃，皮薄而不穿，透过皮子甚至能看到汤汁在晃荡，馅儿是典型的苏州口味，很鲜甜。
他家的荠菜大馄饨也很好吃，如果是一家人去吃早饭，每人一碗馄饨，外加一笼汤包，早上吃得会很满足。
14
汤家巷蛋饼
店小味美
地址：汤家巷口（近学士街）
主营：蛋饼、鸡排等
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蛋饼、鸡排
早上卖蛋饼，晚上卖鸡排，生意都超级好。就是那种薄薄软软的蛋饼，甜酱、辣酱应该都是自己熬的，咸菜、榨菜很鲜很调味，油条也不是硬邦邦的老油条，饼皮包裹着油条、火腿肠和各种料，比沿街的手抓饼好吃不知道多少倍。
15
海珍饮食店
小店好味道
地址：新庄新村(近新庄菜市场)
主营：小笼包
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小笼包
这家可能是你路过都不会看一眼的小店，但却让很多人慕名而来。这里有苏州最好吃的小笼包，门口的三排蒸笼前每天都是排长队的人。
如何快速做一个营养美味的早餐
如何快速的做一个营养美味的早餐？
对于一个上班族来说，早上的时间那真是争分夺秒，吃早餐那也是非常赶时间的事情。为了身体健康，早餐那是一定要吃的。
不想在外面吃，只能自己动手，不但要吃早餐，还要把早餐吃好，那么简单快速又营养美味的早餐就很受欢迎了。
作为一个爱吃早餐的上班族的我，在早餐上花的心思还是比较多的。为了既节约时间又能享受到营养美味的早餐，从我多年的早餐经验中找到了三种快速简单方便营养又美味的早餐。
下面就由理理派分享一下我的三种快速早餐吧。
1.煲各类粥，比如南瓜小米粥、淮山花生粥、紫薯燕麦粥、八宝粥等。前一天晚上，在睡前煮好，用电饭煲预约好时间。第二天早上一起来就已经煮好了。早上起来时，煮一个水煮蛋，等洗漱完毕后，鸡蛋也煮好了，这样就可以坐下来享受营养美味的早餐了，简单又方便，非常节约时间。
2.自创三明治，头一天下班时把面包，黄瓜，鸡蛋，各类水果买回来。早上起来洗漱完毕后，把黄瓜削皮切片放在面包上，涂上一层番茄酱，然后再煎一个鸡蛋，放在黄瓜片上，涂一层花生酱，最后在鸡蛋上放黄瓜片，再涂一层番茄酱，最后在最上面放上一片面包。好了营养美味的三明治做好了，再切点水果，就更加完美了。全程不到十分钟。
3.快速泡牛奶麦片，提前买一包即食麦片回来。早上起床后，立马把牛奶加热开，然后在小碗内倒入适量的麦片，加入葡萄干。然后在饭锅内煮一个水煮蛋。最后水烧开后把麦片泡好，搅拌均匀。然后开始洗漱，等洗漱完毕后，鸡蛋也煮好了，麦片也可以吃了。全程五分钟左右，最后切上一两样水果，坐下来享受美味营养早餐啦！
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